Nacida en Madrid, comienza sus estudios musicales, a los nueve años de edad, en la especialidad de piano. Posteriormente inicia su formación como cantante con Josefina Montiel, compaginándolo con la Licenciatura de Medicina y Cirugía en la Universidad de Zaragoza. Amplía y termina sus estudios en el Conservatorio Superior de Música Joaquín Rodrigo en Valencia con las sopranos Gloria Fabuel y Patricia Llorens.

Ha realizado cursos de perfeccionamiento de técnica vocal e interpretación con: W. Rieger, M. Zanetti, C. Chausson, H. Lazarska, Dalton Baldwin, Mark Hastings, Jorge Rubio, Ana María Sánchez,Ileana Cotrubas, Mirella Freni en Módena, Ana Luisa chova, Enendina Lloris, el maestro Sheridan y Lorraine Nubar de la Julliard School of Music.

Becada en el «Máster de escena para cantantes» impartido por Giancarlo del Mónaco y organizado por la Fundación Alcalá de Henares, a partir del cual, se le brinda la oportunidad de empezar como cover al lado de grandes cantantes, como Daniela Dessí, en distintos teatros.

Ha sido reiteradamente premiada por su labor interpretativa, destacándose en los siguientes certámenes: primer premio en el Concurso F. Simionato; primer premio para voces femeninas en el Festival Sanmilírico; premio al mejor cantante de zarzuela en el Concurso Internacional de Canto de Alcoy de Alicante; premio en el Concurso Mirna Lacambra para la interpretación del personaje principal en la Suor Angelica de Giacomo Puccini; finalista en 2014 en el Concurso Internacional de Zarzuela Ana María Iriarte.

En el apartado de ópera ha encarnado distintos papeles entre los que destacan: El Teléfono de Menotti, Il segreto di Susanna de Wolf-Ferrari, la Condesa en Las Bodas de Fígaro de Mozart, Floria y Tosca en Tosca de Puccini, Medea de Cherubini, Mimi en La Bohème, Liú en Turandot de Puccini, Alice en Falstaff de Verdi, Micaela en Carmen de Bizet, Nedda en Pagliacci de Leoncavallo, Desdémona en Otello de Verdi, Cio- Cio-San en Madama Butterfly de Puccini, Margarita en Fausto de Gounod. En cuanto a Zarzuela, ha representado entre otros: Los Gavilanes, La del manojo de rosas, La Rosa del Azafrán, La Verbena de la Paloma, La Revoltosa, La Corte del faraón, La Reina Mora… Dentro del oratorio ha interpretado: Réquiem de Verdi, Réquiem alemán de Brahms y Stabat Mater de Dvorak.

En el ámbito de la docencia obtuvo el master en formación del profesorado por Universidad Autónoma de Madrid, además de acreditarse en idiomas, C1 en francés, inglés e italiano por la Escuela Oficial de Idiomas, y B2 en alemán por el Goethe-Institut.

Ha trabajado como profesora en distintos centros como : el Conservatorio Maestro Feliú de Benicarlo, Unión Musical de la Eliana y Sueca, centro Sanchinarro , escuela Joaquín Turina y la Escuela municipal de música y danza de Valdemoro, y Torrejón de Velasco donde ejerció como directora.

Actualmente trabaja como profesora de canto en la Escuela Diego Ortiz de Toledo, obteniendo su plaza por oposición. Colabora además, en los cursos de postgrado, en Teatro musical, de la Universidad de Stanford en su delegación española en Madrid.

Habitual invitada en la impartición de cursos sobre voz e interpretación en los distintos conservatorios oficiales españoles y centros musicales latinoamericanos.

Realiza sus estudios superiores de piano en el Centro Superior Katarina Gurska bajo la tutela de Nino Kereselidze.
Amplía su formación pianística con los maestros Alexander Kandelaki, Claudio Martínez Mehner, Ana Guijarro, Piotr Paleczny, Tilman Kramer, Andreas Frölich y Leonel Morales, entre otros.

Su interés por acrecentar sus conocimientos musicales le lleva a simultanear los estudios de piano con los de musicología en el Real Conservatorio Superior de Música de Madrid, obteniendo esta segunda titulación en el 2017.

Es la primera titulada en el Máster “Pianista Acompañante y Repertorista” del Conservatorio Superior de Música de Madrid, especializándose así́ en acompañamiento y repertorio vocal. Comprometida con la labor docente asiste a cursos de pedagogía musical para profesores, de inteligencia creativa y de realización de programaciones didácticas impartidos por la Universidad Nebrija y por la Universidad Rey Juan Carlos.

Ha dado varios recitales en diferentes salas y auditorios interpretando obras como Cuadros de una exposición de Mussorgsky, Sonata 7 de Prokófiev, Kreisleriana de Schumann, Concierto número 2 de Chopin, Ballade 2 de Liszt y obras de compositores españoles como Allú, Turina, o Albéniz. En el ámbito de la música contemporánea ha interpretado obras de la compositora española Sonia Mejías como Rosa de Alejandría junto a Rosa Torres-Pardo en el centro cultural Conde Duque o Gatita. Ha formado parte del Ciclo “Hoy, Compositoras” organizado por la SGAE, estrenando de la obra Li bat bat de Beatriz Arzamendi. Además incluye en su repertorio obras de Messiaen, Schönberg, Berio o John Cage.

En el 2021 ha tocado en el Ciclo A_NEXOS organizado por la Asociación Cultural AIS, recibiendo críticas como:
“El suyo es un acercamiento al piano que trasciende (como pedía Gustav Mahler) las propias notas, para profundizar en la esencia y en el sentido de cada una de las piezas” Paco Yánez
“Parte de las decisiones musicológicas e interpretativas de Sofía Merchán van (con muy buen criterio) en esa línea que nos ha hecho redescubrir a Mussorsgky” mundoclasico.com

Por su vocación por la lírica desde temprana edad ha formado parte de diversas agrupaciones corales. Con la JORCAM colaboró con la Orquesta y Coro de RTVE, con la ONE y la ORCAM, trabajando con directores como: Essa-Pekka Salonen, Jordi Casas o Josep Pons. También realizó varias representaciones escénicas en los Teatros del Canal. Junto al Coro de Jóvenes de Madrid, dirigido por Juan Pablo de Juan, ha asistido a concursos y festivales nacionales e internacionales, además de acompañarlos al piano en numerosas ocasiones.

Como pianista acompañante y repertorista ha trabajado en la Escuela Superior de Canto de Madrid.
Desde hace años colabora con la Asociación lírica de Zamora. Ha impartido clases magistrales junto a la soprano checa Eva Novotná, de ópera y Zarzuela, y desde 2020 con Laura Lavilla con la que forma parte del grupo de cámara Amalthea.

En el 2021 presentó su primer Disco: El arte del Canto donde interpreta la obra vocal íntegra de Thalberg, junto a la Soprano Conchi Moyano, como homenaje al 150 aniversario de la muerte del compositor Suizo.

Actualmente está inmersa en sus estudios de doctorado, ampliándolos en la cuidad italiana de Nápoles.